產品名稱：改良克氏雙糖鐵培養基
英文名稱：Modified Kligler Iron Agar
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 029917 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的鑒定。
改良克氏雙糖鐵培養基檢驗原理：蛋白胨、酵母浸膏、牛肉膏提供氮源、維生素、礦物質；山-梨醇、葡萄糖提供可發酵糖類；硫代硫-酸鈉可被某些細菌還原成H2 S，與鐵離子生成黑色硫化鐵；酚紅是pH指示劑，發酵糖產酸變黃，產堿變紅；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 酵母膏粉 | 1.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 山-梨醇 | 20.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 檸檬酸鐵按 | 0.5g |
| 硫代-硫酸鈉 | 0.5g |
| 酚紅 | 0.025g |
| 瓊脂粉 | 12.0g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉65g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15 min，制成高層斜面備用備用。
改良克氏雙糖鐵瓊脂培養基質量控制（下列質控菌株接種后于26±1℃培養48h，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 特征性反應 |
|---|---|---|
| 生長特征 | 小腸結腸炎耶爾森氏菌CMCC（B）52204 | 生長良好，產酸/產酸，不產氣，不產硫-化氫 |
| 鼠傷-寒沙-門氏菌ATCC14028 | 生長良好，產酸/產酸，產氣，產硫-化氫 | |
| 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | 生長良好，產堿/產酸，不產氣，不產硫-化氫 | |
| 糞產堿桿菌CMCC(B)40001 | 生長良好，產堿/產堿，不產氣，不產硫-化氫 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB 4789.8-2016 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物學檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
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環凱生產的改良克氏雙糖鐵培養基用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的鑒定（GB 4789.8）。
環凱生產的改良克氏雙糖鐵培養基用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的鑒定（GB 4789.8）。
