11月8日，中國食品科學技術學會第六次全國會員代表大會在北京召開。來自中國輕工業聯合會、中國科協、國家食品藥品監督管理總局、工業和信息化部、科學技術部等相關部門的領導，國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石、北京工商大學校長孫寶國、大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇、廣東微生物研究所所長吳清平、中糧集團有限公司總工程師岳國君等多位食品界院士，高校及科研院所及食品企業相關代表近300人出席開幕式。中國食品科學技術學會第十三屆年會于同期舉辦。

　　中國食品科學技術學會理事長孟素荷在代表學會致辭時表示，第五屆理事會自2011年10月成立以來，已風雨兼程走過5年?；赝^去5年乃至更長時間的工作中，學會能有所作為的關鍵，是理念、人和團隊。學會幾十年來，始終以“有容乃大”的理念，尋找和吸納人才進入學會，進入理事會，并進行了不同學科的延伸與交叉，逐漸組建成中國食品界強大的、注重學科交叉的“人才群”和“人才鏈”。這些“人才群”和“人才鏈”的集結，使得中國食品科技水平逐步提升，讓中國食品產業有尊嚴地自立于世界食品工業之林。

　　孟素荷談到，我國食品科技的力量正逐漸強大。在中國食品科學技術學會科學家的多方呼吁和努力下，國家自然基金委開始設立食品科技專項，6年共計約7.9億元投入食品科學的基礎研究;食品科學在“十三五”規劃中脫離于農產品加工，獨立成專門的重要板塊;孫寶國等4位食品科學家當選為工程院院士，加大了食品科技領域的整體話語權。這三件標志性的大事，浸透著中國食品科技界共同的努力和期待，極大地影響了中國食品工業和科技發展的整體格局，也體現出學會的價值觀與追求。

　　國家食品藥品監督管理總局食品安全監管三司司長王紅表示，5年來，中國食品科學技術學會充分體現了作為政府智庫，作為食品科技界人的專業水準和堅強力量。食品安全監管離不開科技界，需要進一步科學化。從政府層面來看，食品安全風險交流成效zui突出的就是與科學技術學會合作開展的食品安全風險解析的編制工作，截至目前已編制解析近百期，對指導科學生產經營、引導理性消費、促進專業監管等方面發揮了積極作用。王紅希望，學會能一如既往地做好政府參謀，更好地發揮專家力量，形成科技界的，為食品安全監管工作提出科學性建議。

　　會上，經過選舉程序產生了由197名理事組成的第六屆理事會，新一屆理事會集中了食品科技、企業及管理層的代表，擁有4名中國工程院院士，科研及大專院校代表占總人數的58.9%，顯示了鮮明的學術屬性。在本次大會上，孟素荷繼續當選為新一屆理事會理事長，孫寶國、周光宏、朱蓓薇、邵薇、金征宇、丁鋼強、岳國君、吳清平、李寧、石維忱、謝明勇、路福平當選為副理事長，邵薇兼任秘書長。廣東環凱微生物科技有限公司總闕紹輝高工當選為學會新一屆的理事。新一屆理事會的成立，將為我國食品科技領域的科技創新與科技普及注入新的活力。

　　對于中國食品工業的未來，孟素荷滿懷期待。孟素荷指出，中國食品工業的下一個5年，將是在十分艱難的背景下，實現爬坡與拉升的轉型期，對科技創新的依賴加深，對科技與產業對接的需求加大。不同時代有不同時代的長征，不同時期有不同時期的使命，路還長，責任更重。但我堅信中國食品科學技術學會能在新的征程中，不忘初心、不辱使命、繼續堅定前行。